Lead Head Chef

CV Cempaka Giri · 📍 Madiun · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 21.000.000 per month
CV Cempaka Giri sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur pusat dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang profesional dan dinamis!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur pusat dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kebersihan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola tim chef dan memastikan mereka bekerja dengan baik dan terorganisir.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam pengelolaan dapur.,Membuat keputusan strategis terkait dengan operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan dan kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen tim dan pengelolaan operasional dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dengan baik.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan efektif.Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan.Kemampuan bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait